Varam tikai minēt, kāda būtu Latvijas etnomūzika bez etnomūzikas izdevniecības "Lauska" divdesmit gadu garumā izdotajiem mūzikas albumiem, tomēr droši var teikt, ka tā būtu mazāk sadzirdēta gan pašu mājās, gan arī ārvalstīs - visur, kur ir aizceļojuši "Lauskas" nu jau pāri simtam izdotie albumi, no kuriem pati zināmākā ir etnomūzikas izlase "Sviests" - tai šogad piedzīvots jau desmitais izlaidums.

Kultūrkapitāla fonda finansējumu pirmajam "Sviestam" es dabūju ar kādu trešo vai pat ceturto reizi...

Arī nosaukumu "Sviests" mēs tolaik jau bijām izdomājuši, bet šai projektā es viņu vēl tā nenosaucu, vienkārši uzrakstīju neitrālo "tautas mūzikas izlase", jo reizēm tādi nelieli sīkumi var nospēlēt lielu lomu pie projekta izskatīšanas - kādam var šķist, ka tas ir pārāk sviestaini,

"Sviesta" pirmsākumus atceras Juris Zalāns.

Sarunu ar Juri par Ukrainas kara lomu šī "Sviesta" piepildīšanā, kompaktdisku lēno aiziešanu un daudzkanālu skaņas ienākšanu, valodām etnomūzikā un ceļazīmēs, Stūra māju un Valmiermuižas etnomūzikas festivālu, kā arī Jura vēlējumu Ziemassvētkos klausieties ierakstā, kurā izskan etnomūzikas izlasē "Sviests" rodamās dziesmas:

Suitu sievu un vīru izpildītā "Jaunskungs uzkāpj augstus kalnus",dueta EJUEJU "Gaisma ausa, saule lēca", mūziķa un tautas instrumentu izgatavotāja Aleksandra Maijera instrumentālais skaņdarbs "Oldfolkdance" un apvienības LĪGAS PH3 dziesma "Svētais koks".